Sill med thaibasilika och citrongräs

Sill med asiatisk touch

En klassiker på buffébordet är sill. Med spännande smaker som thaibasilika och citrongräs blir den något extra.
  • 8 Personer

    Portioner

  • 10 Minuter

    Förberedelsetid

  • 0 Minuter

    Tillagningstid

  • 10 Minuter

    Klart på


  • 2 förpackningar 5-minuters sill (à 420 g)
  • 2 dl Hellmann's majonnäs
  • 1 1/2 kruka thaibasilika
  • 2 färskt citrongräs
  • 2 krm chiliflakes

'Tillagad med


  1. Garnering: Thaibasilika Låt sillen rinna av och skär den i bitar. Mixa majonnäs och thaibasilika med mixerstav.

  2. Skär av ca 4 cm av roten på de båda citrongräsen. Krossa rotbitarna med baksidan av knivhandtaget och finhacka dem sedan. Blanda ner sill och citrongräs i majonnäsen och krydda med chiliflakes.

  3. Låt sillen stå i kylen ca 3 timmar före servering så att den hinner dra åt sig smakerna.