Sill med asiatisk touch

Sill med thaibasilika och citrongräs

FÖRBEREDELSETID

10 min 

TILLAGNINGSTID

0 min 

PORTIONER

8 personer
En klassiker på buffébordet är sill. Med spännande smaker som thaibasilika och citrongräs blir den något extra.

INGREDIENSER

  • 2 förpackningar 5-minuters sill (à 420 g)
  • 2 dl Hellmann's majonnäs
  • 1 1/2 kruka thaibasilika
  • 2 färskt citrongräs
  • 2 krm chiliflakes

Näringsämnen
Protein 4.74 g
Energi 197.52 kcal
Sockerarter 0.13 g
Fiber 0.0 g
Fett 19.48 g
Mättat fett 3.2 g

GÖR SÅ HÄR

  1. Garnering: Thaibasilika Låt sillen rinna av och skär den i bitar. Mixa majonnäs och thaibasilika med mixerstav.

  2. Skär av ca 4 cm av roten på de båda citrongräsen. Krossa rotbitarna med baksidan av knivhandtaget och finhacka dem sedan. Blanda ner sill och citrongräs i majonnäsen och krydda med chiliflakes.

  3. Låt sillen stå i kylen ca 3 timmar före servering så att den hinner dra åt sig smakerna.