Laxburgare med kål, fikon och wasabi

Name: Laxburgare med kål, fikon och wasabi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japanskt, Amerikanskt
Ingredients: 300 g laxfilé; salt; malen svartpeppar; 20 g honung; 2 färska fikon; 4 blad grönkål eller svartkål; 50 g sojasås; 2 msk wasabi; 4 msk Hellmann's majonnäs; 1 lime; 1 msk smör (Milda Kockens Val)

Fräsch laxburgare med kål, fikon och wasabi.

Informações Nutricionais

Serveringsstorlek4

Näringsvärde per portion

Näringsvärde	Näringsvärde per portion
Energi (kcal)	265.95 kcal
Protein (g)	17.18 g
Socker (g)	8.51 g
Fett (g)	16.74 g
Fiber (g)	1.76 g
Natrium (mg)	872.15 mg
Mättat fett (g)	4.05 g

4 Personer

Portioner
20 Minuter

Förberedelsetid
10 Minuter

Tillagningstid
30 Minuter

Klart på

300 g laxfilé
salt
malen svartpeppar
20 g honung
2 färska fikon
4 blad grönkål eller svartkål
50 g sojasås
2 msk wasabi
4 msk Hellmann's majonnäs
1 lime
1 msk smör (Milda Kockens Val)

'Tillagad med

Pensla ev. laxen med Hellmann’s Japanese BBQ-sås. Stek laxen hastigt och krydda med salt & peppar. Dra stekpannan åt sidan och låt laxen stå tills den är klar.
Skär laxen och fikonen i bitar och glasera med honung. Om möjligt, stek även fikonen hastigt i en panna.
Skär kålen i tunna strimlor, stek i het Milda Kockens Val och tillsätt sojan.
DRESSING: Blanda Hellmann’s majonnäs med wasabi och smaksätt med limejuice.