Fisktaco

1. Blanda majsmjöl och salt tillsammans, tillsätt sedan vatten långsamt tills det har blivit en deg av blandningen.

2. Tillsätt rapsoljan och knåda tills det blivit en formbar deg utan klumpar i. låt degen vila i ca 30 minuter.

3. Ta sedan degen och dela upp i 10 små bullar. Kavla ut bullarna och häll på majsmjöl.

4. Värm en stekpanna utan olja och stek varje utkavlad bulle flera gånger på vardera sida.

8. Inför fyllningen, värm ugnen på 180˚C. Krydda laxen med salt, svartpettar, limezest och slå sedan in i aluminiumfolie. Grädda i ugnen i ca 15 minuter.

5. Tärna upp laxen när den är klar och blanda ner limezest, salt, svartpeppar och mosad avokado i Hellmann’s Real Mayonnaise

6. Gör sedan din taco som du önskar med alla tillbehör.

Tips! Bred alltid på den smaksatta Hellmann’s Real Mayonnaise innan du tillsätter alla tillbehör på din taco.