Vill du minska ditt matsvinn? Klicka här!
Ladda ned e-bok om minskat matsvinn

Senapssill

Senapssill

FÖRBEREDELSETID

15 mins 

TILLAGNINGSTID

15 mins 

PORTIONER

6 PERSONER
Extra god och krämig senapssill med Hellmann's majonnäs

INGREDIENSER

  • 1 msk socker
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1 msk finhackad lök
  • 1 litet äpple, fint tärnat
  • 1 dl Hellmann's majonnäs
  • 2 msk Maille grovkornig senap
  • 1 msk Maille dijonsenap
  • 2 msk crème fraîche eller gräddfil
  • 6 stora marinerade sill filéer
  • 1 förpackning krasse
  • 1 knippe dill
  • salt och peppar

GÖR SÅ HÄR

  1. Blanda socker, vinäger och finhackad lök och tärnat äpple.

  2. Tillsätt Hellmann's majonnäs och de båda senapssorterna och rör om till en jämn konsistens.

  3. Rör om crème fraîchen så att den får en helt slät och jämn konsistens innan du tillsätter och rör ner även denna. På så sätt undviker du vita klumpar i såsen.

  4. Smaka av med salt och peppar

  5. Skär sillfiléerna i lagom stora bitar och vänd runt dem i senapssåsen.

  6. Klipp över rikligt med färsk dill och krasse och servera gott rågbröd till.