Quesadillas med vita bönor & tonfisk

FÖRBEREDELSETID
15 mins
TILLAGNINGSTID
5 mins
PORTIONER
4 PERSONER
Testa våra läckra Quesadillas med vita bönor och tonfisk gjorda med Hellmann's majonnäs och mozzarella.
INGREDIENSER
- 380 g konserverade cannellinibönor, sköljda och avhällda
- 350 g konserverad tonfisk i vatten
- 1 dl Hellmann's majonnäs
- 2 tsk citron juice
- 1/4 tsk salt
- 4 stora tortilla
- 4 skivor mozzarella
- 200 g färskt babyspenat eller frusen spenat (om fryst, tina & pressa ut vattnet)
GÖR SÅ HÄR
-
Mosa bönor lätt i en mellanstor skål. Rör i tonfisk och Hellmann's majonnäs, citronsaft och salt. Fördela tonfiskröran jämnt på 2 tortillabröd, toppa med ost, spenat och återstående tortillabröd.
-
Grilla eller stek tortillan i ca 3 minuter eller tills den blir gyllenbrun och osten är smält. Skär i bitar.
FÖRSLAG TILL NÄSTA GÅNG