Miso Laxspett Med Sojamajonnäs Och Kålsallad

FÖRBEREDELSETID
30 mins
TILLAGNINGSTID
20 mins
PORTIONER
4 PERSONER
Din perfekta sommargrill - saftig miso salmon sticker med soymaijonnäs och kålsallad
INGREDIENSER
- 600 g laxfiléer
- 10 msk miso
- 2 msk vatten
- 1/2 tsk färsk ingefära riven
- 1 msk sojasås
- 6 msk Hellmann's majonnäs
- 100 g grönkål plockad och sköljd
- 1 dl rödkål skivad
- 2 st avokado tärnade
- 2 msk sesamolja
- 1/2 tsk salt
- 1 klyfta vitlök hackad
- 1 msk rapsolja
GÖR SÅ HÄR
-
Blanda miso och vatten. Skär laxen i kuber ca 5 cm, marinera laxen i mison och trä sedan upp laxbitarna på spett.
-
Blanda soja med majonnäsen i en liten skål.
-
Skapa dressingen till salladen genom att blanda sesamolja, ingefära, vitlök och olja.
-
Grilla laxspetten, blanda dressingen med rödkål, grönkål och avokado och servera med sojamajonnäs.
-
Toppa gärna med sesamfrön.
FÖRSLAG TILL NÄSTA GÅNG