Miso Laxspett Med Sojamajonnäs Och Kålsallad

MISO LAXSPETT MED SOJAMAJONNÄS OCH KÅLSALLAD

FÖRBEREDELSETID

30 min 

TILLAGNINGSTID

20 min 

PORTIONER

4 personer
Din perfekta sommargrill - saftig miso salmon sticker med soymaijonnäs och kålsallad

INGREDIENSER

  • 600 g laxfiléer
  • 10 msk miso
  • 2 msk vatten
  • 1/2 tsk färsk ingefära riven
  • 1 msk sojasås
  • 6 msk Hellmann's majonnäs
  • 100 g grönkål plockad och sköljd
  • 1 dl rödkål skivad
  • 2 st avokado tärnade
  • 2 msk sesamolja
  • 1/2 tsk salt
  • 1 klyfta vitlök hackad
  • 1 msk rapsolja

Näringsämnen
Protein 33.43 g
Energi 552.07 kcal
Sockerarter 1.07 g
Fiber 5.91 g
Fett 43.5 g
Mättat fett 6.47 g

GÖR SÅ HÄR

  1. Blanda miso och vatten. Skär laxen i kuber ca 5 cm, marinera laxen i mison och trä sedan upp laxbitarna på spett.

  2. Blanda soja med majonnäsen i en liten skål.

  3. Skapa dressingen till salladen genom att blanda sesamolja, ingefära, vitlök och olja.

  4. Grilla laxspetten, blanda dressingen med rödkål, grönkål och avokado och servera med sojamajonnäs.

  5. Toppa gärna med sesamfrön.