Salmon broccoli quiche

Salmon broccoli quiche

Denna lax och broccoli quiche toppat med mozzarellaost är himmelsk och fungerar till många olika tillfällen.
  • 5 Personer

    Portioner

  • 20 Minuter

    Förberedelsetid

  • 30 Minuter

    Tillagningstid

  • 50 Minuter

    Klart på


  • 140 g tillagad laxfilé, tärnad
  • 3 msk majonnäs: Hellmann’s Real Mayonnaise
  • 125 g broccoli
  • 1 filodegsark
  • 75 g mozzarella
  • 2 ägg
  • 150 ml mjölk
  • 1 lök hackad
  • 1 klyfta vitlök hackad
  • malen svartpeppar

'Tillagad med


  1. 1. Sätt ugnen på 190˚C.

  2. 2. Värm 2msk Hellmann’s Real Mayonnaise I stekpanna på låg värme. Tillsätt gullöken, vitlöken och broccolin. Koka ihop blandningen i ca 5 minuter och blanda hela tiden.

  3. 3. Klä en ugnsfastform med filodeg och tillsätt broccoliblandingen. Häll i tärnad lax och toppa med mazzarellaosten.

  4. 4. Blanda eggen med mjölken och häll i peppar efter egen smak. Tillsätt sedan 1msk Hellmann’s Real Mayonnaise för den perfekta konsistensen.

  5. 5. Häll över majonnäsblandningen över broccoliblandningen och baka i ugnen ca 25 minuter.

  6. 6. Ta ut från ugnen och låt svalna någon minut innan servering.