Laxburgare med kål, fikon och wasabi
;Resize=(500,330))
FÖRBEREDELSETID
20 mins
TILLAGNINGSTID
10 mins
PORTIONER
4 PERSONER
Fräsch laxburgare med kål, fikon och wasabi.
INGREDIENSER
- 300 g laxfilé
- salt
- malen svartpeppar
- 20 g honung
- 2 färska fikon
- 4 blad grönkål eller svartkål
- 50 g sojasås
- 2 msk wasabi
- 4 msk Hellmann's majonnäs
- 1 lime
- 1 msk smör (Milda Kockens Val)
GÖR SÅ HÄR
-
Pensla ev. laxen med Hellmann’s Japanese BBQ-sås. Stek laxen hastigt och krydda med salt & peppar. Dra stekpannan åt sidan och låt laxen stå tills den är klar.
-
Skär laxen och fikonen i bitar och glasera med honung. Om möjligt, stek även fikonen hastigt i en panna.
-
Skär kålen i tunna strimlor, stek i het Milda Kockens Val och tillsätt sojan.
-
DRESSING: Blanda Hellmann’s majonnäs med wasabi och smaksätt med limejuice.
FÖRSLAG TILL NÄSTA GÅNG
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))