Grillad Macka Med Pumpa

Grillad Macka Med Pumpa

FÖRBEREDELSETID

15 min 

TILLAGNINGSTID

30 min 

PORTIONER

2 personer
Grillad Macka Med Pumpa

INGREDIENSER

  • 230 g skivad pumpa eller butternutpumpa
  • 3 msk Hellmann's majonnäs
  • 1 dl körsbärstomat
  • 4 skivor surdegsbröd grillade eller rostade
  • 1 handfull rucola
  • 3 msk rostade pumpafrön

Näringsämnen
Protein 11.6 g
Energi 443.39 kcal
Sockerarter 7.08 g
Fiber 4.5 g
Fett 20.35 g
Mättat fett 3.3 g

GÖR SÅ HÄR

  1. Värm ugnen till 215 grader.

  2. Skiva pumpan, blanda med 1msk majonnäs och lägg på ett bakplåtspapper. Krydda med salt och pepper.

  3. Rosta pumpan i 20min. Vand sedan den och addera tomaterna. Rosta i ytterligare i 10-15min tills tomaterna är mjuka och pumpan gyliene

  4. Rosta försiktigt pumpafrön i en stekpanna

  5. Bred resterande Hellmann's majonnäs på brödskivorna och lägg sedan på de andra ingredienserna. Toppa med pumpafrön.