Grillad Macka Med Pumpa

Grillad Macka Med Pumpa

FÖRBEREDELSETID

15 mins 

TILLAGNINGSTID

30 mins 

PORTIONER

2 PERSONER
Grillad Macka Med Pumpa

INGREDIENSER

  • 230 g skivad pumpa eller butternutpumpa
  • 3 msk Hellmann's majonnäs
  • 1 dl körsbärstomat
  • 4 skivor surdegsbröd grillade eller rostade
  • 1 handfull rucola
  • 3 msk rostade pumpafrön

GÖR SÅ HÄR

  1. Värm ugnen till 215 grader.

  2. Skiva pumpan, blanda med 1msk majonnäs och lägg på ett bakplåtspapper. Krydda med salt och pepper.

  3. Rosta pumpan i 20min. Vand sedan den och addera tomaterna. Rosta i ytterligare i 10-15min tills tomaterna är mjuka och pumpan gyliene

  4. Rosta försiktigt pumpafrön i en stekpanna

  5. Bred resterande Hellmann's majonnäs på brödskivorna och lägg sedan på de andra ingredienserna. Toppa med pumpafrön.

  1. Amount per Serving
Title Amount per Serving
Protein 11.6 g
Energy 443.39 kcal
Sugar 7.08 g
Fibre 4.5 g
Fat 20.35 g
Unsaturated fat 3.3 g