Djävulsägg

FÖRBEREDELSETID
11 mins
TILLAGNINGSTID
9 mins
PORTIONER
6 PERSONER
Vill du göra ditt djävulsägg extra gott? Djävulsägg smakar bättre med Hellmann's.
INGREDIENSER
- 6 ägg
- 2 msk grön currypasta
- 1 dl Hellmann's majonnäs
- ev. tabasco eller Sriracha efter temperament
- salt och peppar
- 1 tsk torkade chiliflingor
- 1 msk finhackad gräslök
GÖR SÅ HÄR
-
Koka äggen i 9 minuter. Kyl dem omedelbart i iskallt vatten och skala dem sedan.
-
Dela äggen i halvor och gröp ut gulan med en sked.
-
Mosa äggulorna med currypasta, tillsätt Hellmann's majonnäs och rör om så att allt blandas. Smaka av med salt och peppar.
-
Fördela blandningen i ägghalvorna. Har du en spritspåse med stjärntyll kan du med fördel använda denna.
-
Strö över chiliflakes och finhackad gräslök.
FÖRSLAG TILL NÄSTA GÅNG