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Warmer Kartoffel Salat
Warmer Kartoffelsalat | Perfekt mit Hellmann's Real Mayonnaise – Jetzt Rezept entdecken!
Nährwerte anzeigen
Portionsgröße4
- Menge pro Portion
| Nährwerte | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energe (kcal) | 276.0 kcal |
| Protein (g) | 4.1 g |
| Kohlenhydrate (g) | 30.0 g |
| Zucker (g) | 15.0 g |
| Fett (g) | 13.0 g |
| Ballaststoffe (g) | 4.2 g |
| Gesättigte Fettsäuren (g) | 1.3 g |
-
4 People
Portionen
-
10 Minunten
Zubereitungszeit
-
20 Minunten
Kochzeit
-
30 Minunten
Fertig in
Zutaten
- 500 g neue kleine Kartoffeln (oder Drillinge)
- 3 Frühlingszwiebeln
- 1 Handvoll Koriander
- ein paar Minzeblättchen
- 1 Bio-Zitrone
- 1 Mango
- 4 EL HELLMANN'S Real Mayonnaise
- 4 EL Joghurt (1,5% Fett)
- 1 EL mildes Currypulver
- 1 EL Mango-Chutney
- Pfeffer
Made With
'Zubereitet mit
Zubereitung
-
Kartoffel waschen und in einem Topf mit kaltem Wasser aufsetzen. Im kochendem Wasser 15-20 Minuten kochen. Abgießen und etwas abkühlen lassen.
-
Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Koriander und Minze hacken. Zitrone heiß abwaschen, trocken reiben und die Schale abreiben. Zitrone auspressen. Mango schälen und in Würfel schneiden.
-
Hellmann’s Real Mayonnaise mit Joghurt, Currypulver, Zitronensaft und Schale, Chutney und Mango in einer großen Schüssel vermischen. Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Kräuter untermischen und mit Pfeffer abschmecken.
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