Hellmann's - Würzige Süßkartoffel Wedges

Würzige Süßkartoffel Wedges
Würzige Süßkartoffel Wedges | Perfekt mit Hellmann's Real Mayonnaise – Jetzt Rezept entdecken!

  • 4 People

    Portionen

  • 20 Minunten

    Zubereitungszeit

  • 00 Minunten

    Kochzeit

  • 60 Minunten

    Fertig in

  • 1 kg Süßkartoffeln
  • 8 TL Haselnusskerne gemahlen
  • 1 EL geröstete Pinienkerne
  • 1 EL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1/2 EL gemahlener Koriander
  • 1 TL grob gemahlener Pfeffer
  • 3 EL Sesamsaat (hell)
  • 1 EL Paprikapulver edelsüß
  • 2 TL grobes Meersalz
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Jodsalz
  • 225 g Hellmann's Tomaten Ketchup 500 ml

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  1. Süßkartoffeln reinigen, trocknen und in Stäbchen schneiden.

  2. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und bei 180 °C je nach Größe 30 bis 40 Min. backen.

  3. Für die Dukkha Gewürzmischung Haselnüsse rösten und mit den anderen Gewürzen mischen.

  4. Süßkartoffel Stäbchen leicht salzen und mit der Dukkha Mischung, frischen Kräutern und Hellmann's Tomaten Ketchup servieren.
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