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Rotkohlsalat im Chicorée-Schiffchen
VORBEREITUNGSZEIT
20min
FÜR
4
Rotkohlsalat im Chicorée-Schiffchen | Perfekt mit Hellmann's Real Mayonnaise – Jetzt Rezept entdecken!
ZUTATEN
- 600 g Rotkohl
- 80 g Hellmann's Real Mayonnaise im Squeezer
- 1 EL heller Balsamicoessig
- 2 TL Agavendicksaft
- 1/2 TL Jodsalz
- Pfeffer
- 1 Granatapfel
- 1 Orange
- 1 Kolben Chicorée
ZUBEREITUNG
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Die äußeren Blätter vom Rotkohl entfernen, mittleren Strunk herausschneiden. Rotkohl in feine Streifen schneiden oder hobeln.
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Hellmann’s Real Mayonnaise mit Balsamicoessig, Agavendicksaft, Salz und Pfeffer verrühren und unter den Rotkohl mischen.
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Kerne aus dem Granatapfel herauslösen und unter den Rotkohlsalat mischen. Orange filetieren.
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Die einzelnen Blätter vom Chicorée vorsichtig ablösen. Rotkohlsalat auf die Chicoréeblätter verteilen und mit Orangenspalten garnieren.
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