Caprese Sandwich

Name: Caprese Sandwich
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1-2 Tomaten; 1 kleine rote Zwiebel; 125 g Mozzarella; 1 Handvoll Rucola; 4 Scheiben Sauerteig-Bauernbrot; 2 EL Hellmann's Avocado & Lime Sauce; 2 EL Olivenöl

null

Nährwerte anzeigen

Portionsgröße2

Menge pro Portion

Nährwerte	Menge pro Portion
Energe (kcal)	560.0 kcal
Protein (g)	17.0 g
Kohlenhydrate (g)	46.0 g
Zucker (g)	7.0 g
Fett (g)	32.0 g
Ballaststoffe (g)	8.9 g
Gesättigte Fettsäuren (g)	11.0 g

2 People

Portionen
10 Minunten

Zubereitungszeit
5 Minunten

Kochzeit
15 Minunten

Fertig in

1-2 Tomaten
1 kleine rote Zwiebel
125 g Mozzarella
1 Handvoll Rucola
4 Scheiben Sauerteig-Bauernbrot
2 EL Hellmann's Avocado & Lime Sauce
2 EL Olivenöl

'Zubereitet mit

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden. Rucola waschen und trocken schütteln.
Zwei Brotscheiben mit Mozzarella, Tomate, Zwiebel und Rucola belegen. Hellmann's Avocado & Lime Sauce darüber verteilen. Mit einer Brotscheibe abdecken.
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sandwiches hineinlegen. Von jeder Seite bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten rösten, dabei mit einer zweiten Pfanne oder einem großen Topf beschweren.