Für Profi-Köche
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Hellmann's Cheeseburger

Hellmann's - Hellmann's Cheeseburger

VORBEREITUNGSZEIT

30mins

KOCHZEIT

8mins  

FÜR

4 
Der perfekte Cheeseburger? Nur echt mit der Hellmann's Real Mayonnaise! Entdecke jetzt unser Cheeseburger-Rezept

ZUTATEN

  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g Rinderhackfleisch, mager
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 1/4 TL Jodsalz
  • 1 Msp. geräuchertes Paprikapulver
  • Pfeffer
  • 4 große Salatblätter
  • 2 Tomaten
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Gewürzgurke
  • 80 g Käse (4 dünne Scheiben)
  • 4 Burgerbrötchen (à 50 g)
  • 4 EL Hellmann's Tomaten Ketchup 500 ml
  • 4 EL HELLMANN'S Real Mayonnaise

  1. Amount per Serving
Titel Amount per Serving
Energie 486.0 kcal
Fett 24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 6.9 g
Kohlenhydrate 30.0 g
davon Zucker 5.4 g
Ballaststoffe 2.7 g
Eiweiß 36.0 g
Salz 2.0 g

ZUBEREITUNG

  1. Knoblauch schälen und fein hacken oder durch eine Presse drücken. Hackfleisch mit Knoblauch, Senf, Salz, Paprikapulver und etwas Pfeffer gut vermischen. Aus der Masse 4 Burger Patties formen und 30 Minuten kalt stellen.

  2. Salat waschen und trocken schütteln. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Gurke in Scheiben schneiden.

  3. Burger Patties bei direkter mittlerer Hitze auf jeder Seite 3-4 Minuten grillen. Patties am Ende der Garzeit mit je einer Käsescheibe belegen und leicht schmelzen lassen.

  4. Inzwischen Burger Brötchen durchschneiden und mit der Schnittfläche nach oben kurz rösten.

  5. Brötchenunterseite mit Hellmann’s Tomaten Ketchup bestreichen. Mit Salat, Tomaten, Burger Pattie, Zwiebeln und Gurke belegen. Hellmann’s Real Mayonnaise daraufgeben und mit der Brötchenoberseite abdecken.