French Fries

French Fries | Hellmann's Rezept – Verzichte heute Abend auf Fast Food und genieße stattdessen hausgemachte Pommes Frites mit unserer cremigen Hellmann's Real.

Nährwerte anzeigen

Portionsgröße4

Menge pro Portion

Nährwerte	Menge pro Portion
Energe (kcal)	514.0 kcal
Protein (g)	8.1 g
Kohlenhydrate (g)	32.0 g
Zucker (g)	2.0 g
Fett (g)	38.0 g
Ballaststoffe (g)	2.7 g
Gesättigte Fettsäuren (g)	5.0 g

4 People

Portionen
15 Minunten

Zubereitungszeit
00 Minunten

Kochzeit
40 Minunten

Fertig in

1 kg große Kartoffeln
2 EL Pflanzenöl
1/2 TL Jodsalz
120 g HELLMANN'S Real Mayonnaise
50 g geriebener Parmesan
1 EL Trüffelöl (optional)
1 Stück rote Chilischote (optional)

'Zubereitet mit

Backofen auf 220 °C (Umluft: 200 °C) vorheizen.
Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Stäbchen schneiden. Kartoffelstäbchen unter kaltem Wasser abwaschen, bis das Wasser klar ist. In eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. 10 Minuten ziehen lassen, anschließend das Wasser abgießen und die Kartoffeln mit Küchenpapier trocken tupfen.
Kartoffelstäbchen gut mit dem Öl und Salz vermischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen in 25 -30 Minuten knusprig backen, zwischendurch einmal wenden.
Für den Dip Hellmann’s Real Mayonnaise mit Parmesan verrühren. Optional Trüffelöl und oder fein gehackte Chili unterrühren.