Couscous Salat

Name: Couscous Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Couscous; 1 rote Zwiebel; 1 Gurke; 1 Granatapfel; 3 EL Naturjoghurt; 3 EL Zitronensaft; 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 TL abgeriebene Zitronenschale; 1/2 TL Paprikapulver; 2 EL Olivenöl; 2 EL Minze, grob gehackt; 4 EL Hellmann's Real 430ml Glas

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Nährwerte anzeigen

Portionsgröße2

Menge pro Portion

Nährwerte	Menge pro Portion
Energe (kcal)	687.0 kcal
Protein (g)	12.0 g
Kohlenhydrate (g)	63.0 g
Zucker (g)	12.0 g
Fett (g)	41.0 g
Ballaststoffe (g)	6.3 g
Gesättigte Fettsäuren (g)	5.4 g

2 People

Portionen
20 Minunten

Zubereitungszeit
00 Minunten

Kochzeit
20 Minunten

Fertig in

150 g Couscous
1 rote Zwiebel
1 Gurke
1 Granatapfel
3 EL Naturjoghurt
3 EL Zitronensaft
1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL abgeriebene Zitronenschale
1/2 TL Paprikapulver
2 EL Olivenöl
2 EL Minze, grob gehackt
4 EL Hellmann's Real 430ml Glas

'Zubereitet mit

Couscous in einer Schüssel laut Packungsanleitung mit kochendem Wasser übergießen, zudecken und 15 Minuten ziehen lassen.
Rote Zwiebel fein hacken, Gurke fein würfeln und die Kerne aus dem Granatapfel lösen.
Für das Dressing Hellmann’s Real, Joghurt, 1 EL Zitronensaft, Kreuzkümmel, Zitronenschale und Paprikapulver mischen.
Couscous mit der Gabel auflockern und mit Olivenöl und restlichem Zitronensaft mischen.
Alle anderen Zutaten untermischen und mit Dressing beträufeln.