Burger mit Käse-Röstzwiebeln

Hellmann's - Burger mit Käse-Röstzwiebeln

VORBEREITUNGSZEIT

10min

KOCHZEIT

25min

FÜR

4 
Burger mit Käse-Röstzwiebeln | Perfekt mit Hellmann's Real Mayonnaise – Jetzt Rezept entdecken!

ZUTATEN

  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 50 g Greyerzer Käse (ersatzweise Parmesan)
  • 80 g HELLMANN'S Real Mayonnaise
  • 1 EL heller Balsamicoessig
  • 2 EL Milch
  • 1 große Zwiebel
  • 2 TL Pflanzenöl
  • 1/2 TL getrockneter Thymian
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1/4 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 TL Senf
  • 4 Burgerbrötchen (à 50 g)
  • 4 Salatblätter
  • 2 Tomaten

  1. Amount per Serving
Titel Amount per Serving
Energie 623.0 kcal
Fett 41.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 12.0 g
Kohlenhydrate 28.0 g
davon Zucker 3.3 g
Ballaststoffe 2.7 g
Eiweiß 34.0 g
Salz 1.7 g

ZUBEREITUNG

  1. Knoblauch schälen und fein hacken. Käse reiben. Mit Hellmann’s Real Mayonnaise und Balsamicoessig verrühren. ¼ davon in eine kleine Schüssel füllen und beiseite stellen. Greyerzer und Milch unter die restliche Mayonnaise rühren.

  2. Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne im heißen Öl bei mittlerer Hitze mit dem Thymian ca. 5 Minuten zugedeckt weich garen. Hitze erhöhen und unter Wenden goldbraun braten. Mayonnaise-Käse-Mischung zugeben und vom Herd nehmen. Zugedeckt beiseite stellen.

  3. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Senf gut vermischen und 4 Patties daraus formen. Patties auf dem Grill oder in einer Pfanne pro Seite ca. 5 Minuten garen.

  4. Hamburger Brötchen aufschneiden und auf dem Grill mit der Schnittfläche nach unten kurz rösten. Mit beiseite gestellter Mayonnaise bestreichen. Mit Salat, Patties und in Scheiben geschnittener Tomate belegen. Zwiebel Topping darauf geben und mit der Brötchen Oberseite abdecken.