Brownies

Name: Brownies
Prep time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 140 g Zartbitterschokolade; 40 g Mehl; 1 gestr. TL Backpulver; 25 g Backkakao (Kakaopulver schwach entölt, ungezuckert); 3 Eier (Größe M); 200 g feinster Zucker oder Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt; 8 EL HELLMANN'S Real Mayonnaise; 50 g Walnüsse

Nährwerte anzeigen

Portionsgröße8

Menge pro Portion

Nährwerte	Menge pro Portion
Energe (kcal)	404.0 kcal
Protein (g)	6.2 g
Kohlenhydrate (g)	38.0 g
Zucker (g)	34.0 g
Fett (g)	24.0 g
Ballaststoffe (g)	3.1 g
Gesättigte Fettsäuren (g)	5.6 g

8 People

Portionen
15 Minunten

Zubereitungszeit
00 Minunten

Kochzeit
60 Minunten

Fertig in

140 g Zartbitterschokolade
40 g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
25 g Backkakao (Kakaopulver schwach entölt, ungezuckert)
3 Eier (Größe M)
200 g feinster Zucker oder Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
8 EL HELLMANN'S Real Mayonnaise
50 g Walnüsse

'Zubereitet mit

Den Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Eine 23 cm große quadratische Kuchenform leicht einfetten und mit Backpapier auslegen.
Die Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel über einem Topf mit heißem Wasser geben und schmelzen lassen (alternativ auf mittlerer Stufe in der Mikrowelle unter gelegentlichem Rühren schmelzen lassen). Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao sieben.
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker und der Vanille mit dem Schneebesen eines Handrührgerätes aufschlagen, bis die Masse leicht angedickt ist. Dann die abgekühlte, geschmolzene Schokolade unterrühren.
Die Mehlmischung, Hellmann’s Real Mayonnaise und die fein gehackten Walnüsse unterheben, in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Backofen 35-45 Minuten backen. Anschließend in der Form abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.