Tostadas de pollo, morrón rojo y aceitunas

Tostadas de pollo, pimiento rojo y ensalada de aceituna

TEMPO DE COZIMENTO

10mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

15mins

SERVE

2
Sorprendé a tus invitados con esta entrada de tostada con pollo, morrón rojo y aceitunas. Con esta receta, hay un truco secreto que no te podés perder.

INGREDIENTES

  • 8 aceitunas descarozadas finamente picadas
  • 2 cucharadas de morrón rojo picado
  • 2 cucharadas de zanahorias ralladas
  • 2 cucharadas de pepinillos en vinagre finamente picados
  • 1 cebolla de verdeo pequeña
  • Una Pizca de Ají Picante Hellmann's
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 4 rebanadas de pan crocante (unos 180g en total)
  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 80 g de queso cheddar en bloque rallado
  • 150 g de pechuga de pollo cortado en rodajas finas
  • 15 g de espinacas frescas

MÉTODO

  1. En un bowl pequeño, mezclá las aceitunas picadas, el morrón previamente asado o salteado, la zanahoria rallada, el pepinillo, el ciboullette, el Aji Picante Hellmann's y el aceite de oliva. Reservá.

  2. Poné una cucharada de mayonesa sobre ambos lados del pan (para despues dorar el lado de afuera).

  3. Luego prepará el sándwich: queso cheddar, espinacas, rebanadas de pollo previamene cocinado y la preparacion con aceitunas.

  4. Repetí para el otro sandwich.

  5. Calentá una sartén grande a fuego medio o bajo.

  6. Pasá los sándwiches rellenos a la sartén (recordá que el pan tienen que tener mayonesa del lado de afuera).

  7. Poné mayonesa en las dos rebanadas restantes de pan y colocalas en la sartén con la mayonesa hacia abajo.

  8. Cubrí y cociná unos 6 u 8 minutos hasta que el queso esté bien derretido.

  9. Las rodajas de pan deben quedar crujientes y doradas.

  10. Cerrá los sándwiches y servilos calientes.