Torre fría de panqueques: receta riquísima y fácil

torre fría de panqueques

TEMPO DE COZIMENTO

0mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

20mins

SERVE

6
¿Quién dijo que los panqueques tiene que ser ducles? Probá esta salada y ¡a disfrutar!

INGREDIENTES

  • 12 crépes o panqueques
  • 4 huevos duros
  • 150 gramos de aceitunas descarozadas cortadas en rodajitas
  • 8 cucharadas de Salsa Golf Hellmann's
  • 150 gramos de rúcula sin tallos cortada a mano
  • 200 gramos de jamón crudo cortado en juliana
  • 2 tomates cortados en rodajas finas
  • 200 gramos de queso de máquina cortado en juliana
  • 1 lata de palmitos picados (400 gramos)
  • 1 morrón grande asado, pelado y cortado en juliana
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

MÉTODO

  1. Picá 3 huevos y mezclalos con las aceitunas y la salsa golf. Salpimentá.

  2. Sobre un plato grande acomodá un panqueque y untalo con una capa fina de la mezcla de salsa golf. Cubrilo con la mitad de la rúcula y la mitad del jamón.

  3. Poné encima otro panqueque. Untalo también con la salsa golf y cubrí con la mitad del tomate y la mitad del queso.

  4. Tomá otro panqueque y colocalo encima, untalo con la salsa golf y cubrí con la mitad de los palmitos y la mitad del morrón. Salpimentá.

  5. Acomodá otro panqueque y volvé a formar capas con los ingredientes restantes, armando 3 capas más hasta terminar.

  6. Untá la parte de arriba del último panqueque con salsa golf.

  7. Decorá con huevo duro picado o con hojitas de perejil y llevá a la heladera durante 3 horas antes de servir.