Tarta de jamón y queso

Name: Tarta de jamón y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: argentina
Ingredients: 2 tazas de harina 0000 preferentemente; 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica; 3 cucharadas de agua; 2 cucharadas de queso rallado; 150 gramos de queso mozzarella en cubos; 200 gramos de jamón cocido; 3 cucharadas de Savora Original; 3 huevos; 1 cebolla; 3 cucharadas de aceite de oliva; Sal a gusto; Pimienta a gusto

Con masa casera y a prueba de fallas.

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Tamaño de la porción6

Cantidad por porción
Cantidad por receta

Valores nutricionales	Cantidad por porción	Cantidad por receta
Calorías (kcal)	453.05 kcal	2718.31 kcal
Potasio	19.46 g	116.74 g
Azúcares (g)	2.03 g
Grasas (g)	22.32 g	133.89 g
Fibra (g)	1.6 g	9.63 g
Sodio (mg)	654.27 mg	3925.65 mg
Grasas Saturadas (g)	6.3 g	37.78 g

6 Pessoas

Porciones
20 Minutos

Tiempo de preparación
40 Minutos

Tiempo de cocción
20 Minutos

Listo en

2 tazas de harina 0000 preferentemente
3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
3 cucharadas de agua
2 cucharadas de queso rallado
150 gramos de queso mozzarella en cubos
200 gramos de jamón cocido
3 cucharadas de Savora Original
3 huevos
1 cebolla
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal a gusto
Pimienta a gusto

Made With

Para la masa, procesá la harina con la mayonesa y el agua, hasta obtener un bollo liso y homogéneo. Envolvé con papel film y llevá al frío por 20 minutos.
Picá la cebolla y rehogá en una sartén caliente con el aceite. Condimentá con sal, pimienta y reservá.
Cortá el jamón en tiritas finas.
En un recipiente, agregá los huevos y rompé la liga con un tenedor. Incorporá la Savora, la cebolla, el jamón, la mozzarella en cubos pequeños, el queso rallado, sal y pimienta. Mezclá bien y reservá.
En la mesada, previamente enharinada, estirá la masa con un palote hasta que quede preferentemente finita o del grosor que a vos te guste.
Cubrí el molde con la masa. Cortá el excedente de los bordes y presioná para que quede bien firme. Incorporá el relleno.
Cociná en un horno moderado a 180 °C durante 40 minutos aproximadamente hasta cocinar todo por completo.