Tarta de jamón y queso

TEMPO DE COZIMENTO
TEMPO DE PREPARAÇÃO
SERVE
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina 0000 preferentemente
- 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 3 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de queso rallado
- 150 gramos de queso mozzarella en cubos
- 200 gramos de jamón cocido
- 3 cucharadas de Savora Original
- 3 huevos
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
MÉTODO
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Para la masa, procesá la harina con la mayonesa y el agua, hasta obtener un bollo liso y homogéneo. Envolvé con papel film y llevá al frío por 20 minutos.
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Picá la cebolla y rehogá en una sartén caliente con el aceite. Condimentá con sal, pimienta y reservá.
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Cortá el jamón en tiritas finas.
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En un recipiente, agregá los huevos y rompé la liga con un tenedor. Incorporá la Savora, la cebolla, el jamón, la mozzarella en cubos pequeños, el queso rallado, sal y pimienta. Mezclá bien y reservá.
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En la mesada, previamente enharinada, estirá la masa con un palote hasta que quede preferentemente finita o del grosor que a vos te guste.
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Cubrí el molde con la masa. Cortá el excedente de los bordes y presioná para que quede bien firme. Incorporá el relleno.
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Cociná en un horno moderado a 180 °C durante 40 minutos aproximadamente hasta cocinar todo por completo.
O QUE FAZER DEPOIS?