Tarta de jamón y huevo

Name: Tarta de jamón y huevo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: franco-canadiense
Ingredients: 2 tazas de harina; 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica; 50 ml de agua; 200 gramos de jamón cocido; 4 huevos; 2 tomates; 1 cucharada de orégano; 30 gramos de mozzarella fresca rallada gruesa; 1 chorro de aceite de oliva; Sal a gusto; Pimienta negra molida a gusto

TEMPO DE COZIMENTO

10mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

20mins

SERVE

Mirá lo que es esta tarta riquísima, con el toque inigualable del huevo frito. ¡Probala!

INGREDIENTES

2 tazas de harina
3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
50 ml de agua
200 gramos de jamón cocido
4 huevos
2 tomates
1 cucharada de orégano
30 gramos de mozzarella fresca rallada gruesa
1 chorro de aceite de oliva
Sal a gusto
Pimienta negra molida a gusto

MÉTODO

Procesá todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa. Envolvé en film y enfriá por 30 minutos.
Estirá la masa con un palote hasta que quede más o menos de 2 mm de espesor. Cubrí el molde seleccionado y volvé a refrigerar por 30 minutos. Cociná hasta dorar, retirá y reservá.
Cortá el jamón en tiras bien finas y salteá con un poco de aceite de oliva. Incorporá el orégano y la mozzarella rallada. Salpimentá. Retirá del fuego y reservá.
Cortá el tomate en rodajas finas y colocalo sobre la masa. Por encima colocá el jamón previamente salteado y por último los huevos fritos. Salá y serví.