Tacos vegetarianos

Name: Tacos vegetarianos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mexicana
Ingredients: 8 tortillas tipo mexicanas; 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 1 taza de choclo; 1 cebolla morada; 2 cebollas de verdeo; 3 paltas; 200 gramos de tomates cherry; 1 taza de Mayonesa Hellmann's Clásica; 2 chiles rojos sin semillas; 2 cucharadas de cilantro picado; Jugo de 1 limón; 1 chorro de aceite de oliva; Sal a gusto; Pimienta a gusto

Sumá esta alternativa libre de carne a tu noche mexicana. ¡Quedan buenísimos los tacos re-llenos de verduras! ¡A disfrutar!

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Tamaño de la porción4

Cantidad por porción
Cantidad por receta

Valores nutricionales	Cantidad por porción	Cantidad por receta
Calorías (kcal)	767.06 kcal	3068.25 kcal
Potasio	12.5 g	50.02 g
Azúcares (g)	12.36 g
Grasas (g)	49.75 g	198.98 g
Fibra (g)	13.83 g	55.33 g
Sodio (mg)	1180.06 mg	4720.24 mg
Grasas Saturadas (g)	7.77 g	31.07 g

4 Pessoas

Porciones
10 Minutos

Tiempo de preparación
15 Minutos

Tiempo de cocción
20 Minutos

Listo en

8 tortillas tipo mexicanas
1 morrón rojo
1 morrón verde
1 taza de choclo
1 cebolla morada
2 cebollas de verdeo
3 paltas
200 gramos de tomates cherry
1 taza de Mayonesa Hellmann's Clásica
2 chiles rojos sin semillas
2 cucharadas de cilantro picado
Jugo de 1 limón
1 chorro de aceite de oliva
Sal a gusto
Pimienta a gusto

Made With

Cortá los morrones en juliana y saltealos en una sartén con aceite de oliva.
Incorporá la cebolla cortada en pluma y cociná unos minutos más.
Retirá del calor y agregá la parte verde de las cebollas de verdeo picada y los tomates cherry cortados al medio.
A último momento cortá la palta en rodajas.
Rellená las tortillas con los vegetales y la palta y doralas en una sartén limpia, sin aceite.
Acompañá con mayonesa mezclada con el chile picado, el jugo de limón y el cilantro.