Super ensalada de arroz con Hellmann’s

Name: Super ensalada de arroz con Hellmann’s
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: sudamericana
Ingredients: 2 tazas de arroz blanco cocido; Zanahorias bebés 250 gramos; 1 suprema de pollo grillada; 250 g de tomates cherry; 150 g de queso dambo; 1 choclo; Hojas verdes c/n; Aderezo:; 3 cucharadas de mayonesa Hellmann's con aceite de palta; 30 cc de jugo de limón; 100 cc de aceite de oliva

TEMPO DE COZIMENTO

10mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

20mins

SERVE

Probá esta súper ensalada de arroz con suprema de pollo, tomates cherry, queso dambo y choclo. Además de ser liviana, tiene el sabor irresisitble de Hellmann´s

INGREDIENTES

2 tazas de arroz blanco cocido
Zanahorias bebés 250 gramos
1 suprema de pollo grillada
250 g de tomates cherry
150 g de queso dambo
1 choclo
Hojas verdes c/n
Aderezo:
3 cucharadas de mayonesa Hellmann's con aceite de palta
30 cc de jugo de limón
100 cc de aceite de oliva

MÉTODO

Cociná las zanahorias en agua hirviendo por 10 minutos y reservá en agua fría.
Grillá los choclos junto a la suprema y condimentá a gusto, reservá.
Desgraná el choclo. Cortá los tomates al medio y el queso en cubitos. Cortá las supremas cocidas en fetas.
Poné en un frasco la mayonesa Hellmann´s con aceite de palta, junto con el aceite de oliva, el jugo de limón y pimienta a gusto. Cerrá bien y agitá hasta emulsionar.
Colocá en un bol o ensaladera las hojas verdes cortadas, el arroz cocido, las zanahorias, los tomates, el choclo, el queso y el pollo. Volcá por encima el aderezo y serví.