Strogonoff de pollo

Name: Strogonoff de pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: rusa
Ingredients: 1 kg de muslo deshuesado; 2 cucharadas de Maizena; 400 gramos de champiñones frescos feteados (1 lata); Pimienta a gusto; 1 litro de crema de leche; 2 dientes de ajo; 1 cebolla; 250 gramos de Ketchup Hellmann's; 1 cucharadita de pimentón ahumado; 1 chorro de aceite de girasol

Una exquisita receta, favorita de muchos, fácil de hacer y un placer de comer.

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Cantidad por porción
Cantidad por receta

Valores nutricionales	Cantidad por porción	Cantidad por receta
Calorías (kcal)	837.16 kcal	3348.65 kcal
Potasio	49.4 g	197.6 g
Azúcares (g)	22.48 g
Grasas (g)	57.36 g	229.44 g
Fibra (g)	2.92 g	11.7 g
Sodio (mg)	924.12 mg	3696.49 mg
Grasas Saturadas (g)	32.73 g	130.93 g

4 Pessoas

Porciones
20 Minutos

Tiempo de preparación
40 Minutos

Tiempo de cocción
30 Minutos

Listo en

1 kg de muslo deshuesado
2 cucharadas de Maizena
400 gramos de champiñones frescos feteados (1 lata)
Pimienta a gusto
1 litro de crema de leche
2 dientes de ajo
1 cebolla
250 gramos de Ketchup Hellmann's
1 cucharadita de pimentón ahumado
1 chorro de aceite de girasol

Made With

Picá el ajo y la cebolla muy chiquitos.
Cortá el pollo en trozos regulares y pequeños.
Doré el pollo en una sartén a fuego fuerte con apenas aceite de girasol. Reservá.
Salteá en la misma sartén a fuego medio con un poco de aceite la cebolla y el ajo. Cocinalos hasta que la cebolla esté transparente cuidando que el ajo no se queme.
Agregá el pollo dorado, luego la crema de leche con el pimentón y el ketchup. Integrá todo muy bien.
Adicioná los champignones y mezclá todo, continuando la cocción.
Diluí la Maizena en un poquito de agua fría y agrégala a la mezcla de crema y pollo.
Cociná hasta que hierva y la preparación se espese.
Serví con la guarnición que más te guste.