Satay de pollo o brochettes

Satay de pollo o brochettes

	    
                 
Llevá a tu mesa uno de los aperitivos más famosos de la comida callejera tailandesa de la mano de Hellmann's. El satay de pollo es fácil y rico ¡Probalo!
  • 4 Pessoas

    Porciones

  • 60 Minutos

    Tiempo de preparación

  • 250 Minutos

    Tiempo de cocción

  • 310 Minutos

    Listo en


  • 3 pechugas de pollo
  • 2 naranjas exprimidas
  • 200 g de yogur natural descremado
  • 10 g de curry en polvo
  • sal
  • pimienta
  • 10 g cúrcuma
  • ralladura de 2 naranjas
  • tomillo
  • brochettes de bambú
  • 400 g de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 50 g de perejil finamente picado
  • 1 limón exprimido
  • ralladura de 1 limón
  • 1 morrón cortado en tiras
  • sal
  • pimienta negra molida
  • 10 g de cúrcuma

Made With


  1. Cortá sobre una tabla el pollo en filetes de 2 centímetros de grosor.

  2. Colocá las tiras de pollo en el aderezo y dejalo marinar.

  3. Usando los extremos afilados de las brochettes de bambú, atravesá cada tira a lo largo.

  4. Para hacer la salsa, mezclá en un bowl grande la mayonesa, el perejil, el yogur natural descremado, el jugo y la ralladura del limón, el curry, la cúrcuma y el morrón. Salpimentá a gusto. Acá es donde sucede la magia, porque la mayonesa crea una salsa cremosa y deliciosa.

  5. Asá los pinchos de pollo marinado a fuego medio hasta que estén cocidos.

  6. Poné la salsa sobre los pinchos y servilos.

	    
               
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