Satay de pollo o brochettes

Name: Satay de pollo o brochettes
Prep time: 60 min
Cook time: 250 min
Total time: 310 min
Yield: 4
Cuisine: estadounidense
Ingredients: 3 pechugas de pollo; 2 naranjas exprimidas; 200 g de yogur natural descremado; 10 g de curry en polvo; sal; pimienta; 10 g cúrcuma; ralladura de 2 naranjas; tomillo; brochettes de bambú; 400 g de Mayonesa Hellmann's Clásica; 50 g de perejil finamente picado; 1 limón exprimido; ralladura de 1 limón; 1 morrón cortado en tiras; sal; pimienta negra molida; 10 g de cúrcuma

Llevá a tu mesa uno de los aperitivos más famosos de la comida callejera tailandesa de la mano de Hellmann's. El satay de pollo es fácil y rico ¡Probalo!

4 Pessoas

Porciones
60 Minutos

Tiempo de preparación
250 Minutos

Tiempo de cocción
310 Minutos

Listo en

3 pechugas de pollo
2 naranjas exprimidas
200 g de yogur natural descremado
10 g de curry en polvo
sal
pimienta
10 g cúrcuma
ralladura de 2 naranjas
tomillo
brochettes de bambú
400 g de Mayonesa Hellmann's Clásica
50 g de perejil finamente picado
1 limón exprimido
ralladura de 1 limón
1 morrón cortado en tiras
sal
pimienta negra molida
10 g de cúrcuma

Made With

Cortá sobre una tabla el pollo en filetes de 2 centímetros de grosor.
Colocá las tiras de pollo en el aderezo y dejalo marinar.
Usando los extremos afilados de las brochettes de bambú, atravesá cada tira a lo largo.
Para hacer la salsa, mezclá en un bowl grande la mayonesa, el perejil, el yogur natural descremado, el jugo y la ralladura del limón, el curry, la cúrcuma y el morrón. Salpimentá a gusto. Acá es donde sucede la magia, porque la mayonesa crea una salsa cremosa y deliciosa.
Asá los pinchos de pollo marinado a fuego medio hasta que estén cocidos.
Poné la salsa sobre los pinchos y servilos.