Sandwich prensado de jamón y queso

Sandwich prensado de jamon y queso

TEMPO DE COZIMENTO

0mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

15mins

SERVE

2
Un clásico de todos los tiempos, pero con una vuelta de rosca especial.

INGREDIENTES

  • 1 baguete o pan de campo grande
  • 150 gramos de jamón cocido
  • 150 gramos de queso Emmental o fontina
  • 1 taza de hojas de espinacas frescas
  • 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 30 gramos de tomates secos

MÉTODO

  1. Cortá la baguette al medio longitudinalmente y retirale un poco de la miga.

  2. Mezclá el queso parmesano y los tomates secos picados con la mayonesa y untá uno de los panes.

  3. Acomodá primero el jamón, luego las hojas de espinaca y por último el queso.

  4. Cerrá el sandwich, envolvé en un repasador o papel, y colocale un peso encima, para aplastar muy bien.

  5. Dejá reposar por 30 minutos y luego cortá en porciones.