Sandwich natural de pavita, palmitos y zanahorias

Sandwich natural de palmitos pavita y zanahoria

TIEMPO DE COCCIÓN

20mins

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10mins

PORCIONES

2
Una receta original con una combinación exquisita. ¡Probalo!

INGREDIENTES

  • 4 rodajas de pan de miga negro
  • 4 rebanadas de pavita cocida
  • 3 zanahorias
  • 3 cucharaditas de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • Hojas de albahaca fresca
  • 2 palmitos medianos

MÉTODO

  1. Rallá la zanahoria y colocala en un bol con 1 cucharada de azúcar, sal y 3 cucharadas de vinagre de alcohol. Dejá reposar durante media hora. Colá y reservá.

  2. Herví la pavita en caldo de verduras o cociná al horno. Una vez hecha retirá y dejá enfriar bien. Porcioná en rebanadas de ½ cm de espesor.

  3. Prepará la mayonesa procesando con las hojas de albahaca previamente lavadas hasta lograr la consistencia buscada. Condimentá.

  4. Cortá los palmitos en rodajas finas y mezclá la mayonesa con la zanahoria.

  5. Calentá un poco el pan y armá el sandwich con la zanahoria condimentada, la pavita y los palmitos.