Sandwich de entraña y ajíes en vinagre

Name: Sandwich de entraña y ajíes en vinagre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: argentina
Ingredients: 2 bifes de entraña medianas (1 kg); 8 cucharadas de Salsa de Ají Picante Hellmann's; 4 ajíes en vinagre; Sal gruesa a gusto; 2 baguettes blancos

Un sandwich de entraña bien picante con todo el sabor que le ponemos en Recepedia.

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Tamaño de la porción4

Cantidad por porción
Cantidad por receta

Valores nutricionales	Cantidad por porción	Cantidad por receta
Calorías (kcal)	1519.78 kcal	6079.12 kcal
Potasio	101.08 g	404.3 g
Azúcares (g)	6.1 g
Grasas (g)	94.31 g	377.24 g
Fibra (g)	2.85 g	11.42 g
Sodio (mg)	1368.82 mg	5475.27 mg
Grasas Saturadas (g)	37.42 g	149.68 g

4 Pessoas

Porciones
10 Minutos

Tiempo de preparación
20 Minutos

Tiempo de cocción
30 Minutos

Listo en

2 bifes de entraña medianas (1 kg)
8 cucharadas de Salsa de Ají Picante Hellmann's
4 ajíes en vinagre
Sal gruesa a gusto
2 baguettes blancos

Made With

Mariná las entrañas con la mitad del ají picante durante 30 minutos.
En una parrilla caliente cociná la entraña previamente salada, hasta dorar de un lado. Luego da vuelta y terminá de cocinar, dejándola jugosa.
Calentá las baguettes a la parrilla y luego abrirlas con la ayuda de un cuchillo. Cortá los ajíes en vinagre en lonjas.
Por último, cortá las entrañas en dos y pintalas con el resto del ají picante. Armá los sándwiches colocando la entraña sobre el pan y por encima los ajíes en vinagre.
Serví con ensalada de lechuga o rúcula.