Sandwich de bife grillado y provoleta

Sandwich de bife grillado y provoleta
Un clásico argentino: carne de ternera, provo y chimi. ¿Qué más podés pedir?

  • 2 Pessoas

    Porciones

  • 10 Minutos

    Tiempo de preparación

  • 20 Minutos

    Tiempo de cocción

  • 30 Minutos

    Listo en

  • 2 panes tipo francés
  • 2 bifes
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 200 gramos de provoleta (1 provoleta)
  • 1 atado de rúcula
  • 1 cucharada de Chimichurri Hellmann's
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

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  1. En una sartén de teflón a fuego medio, colocá la provoleta. A medida que derritan las capas en contacto con el calor, separalas y dejá que se sequen y pongan crocantes. Así con toda la provoleta. Rerservá.

  2. Grillá los bifes con sal, pimienta y chimichurri.

  3. Armá el sandwich tostando apenas el pan del lado de la miga. Colocá el bife, rúcula y los trocitos de provoleta crocante. Serví.
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