Pollo asado con verduras

Pollo asado con verduras
Descubrí nuestra versión del clásico pollo asado, elegante y veraniego gracias al incomparable toque de Hellmann's. ¡No te quedes sin probarla!

  • 4 Pessoas

    Porciones

  • 180 Minutos

    Tiempo de preparación

  • 720 Minutos

    Tiempo de cocción

  • 900 Minutos

    Listo en

  • 1 pollo entero
  • el jugo de 3 naranjas exprimidas
  • el jugo de 1 limón exprimido
  • 100 ml de miel
  • 50 g de jengibre molido rallado
  • 20 g de curry en polvo
  • 200 g de cebollas ralladas
  • 250 g de vino blanco (seco)
  • sal
  • pimienta negra molida
  • Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 2 cebollas cortadas en 4
  • 3 zanahorias cortadas por la mitad
  • 1 hinojo cortado en 4
  • 20 papines o 5 papas cortadas
  • 4 tomates cortados por la mitad
  • 1 cabeza de ajo cortada por la mitad
  • 3 zanahorias
  • 2 batatas
  • 2 puerros

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  1. En un bowl grande, mezclá el jugo de naranja, el jugo de limón, la miel, el jengibre, el curry, las cebollas, el vino blanco, la sal, la pimienta y la mayonesa.

  2. En una bandeja para horno, mariná el pollo con la mezcla y cerralo con film plástico.

  3. Luego poné las verduras en la bandeja con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

  4. Ponelas en el horno a 170°C, todo cerrado con papel de aluminio.

  5. Una vez que el pollo esté suave retirá el papel de aluminio.

  6. Echá la salsa restante sobre la bandeja.

  7. Cocinalo a 200°C hasta que esté dorado.

  8. Cortá, serví con mayonesa Hellmann's y dale un acabado cremoso.
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