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Pionono Navideño fácil y riquísimo
No importa cuándo leas esto, pero falta MUY poco para las fiestas.
Y si hay algo que NO puede faltar en una mesa navideña o de año nuevo es un buen pionono. Y si es casero siempre suma más.
En esta tremenda receta te vamos a mostrar cómo hacer un pionono salado de principio a fin, ¡masa y todo! SPOILER: es fácil, rico y, sobretodo, divertidísimo de enrollar.
Además, nos vamos a adelantar a que seguro va a hacer un terrible calor en esa fecha así que el relleno que te a proponemos hacer es bien liviano y fresco.
Ya sabemos, no aguantas más las ganas de terminar la receta sólo para enrollar el pionono, así que empecemos con los ingredientes que vas a necesitar:
Y si hay algo que NO puede faltar en una mesa navideña o de año nuevo es un buen pionono. Y si es casero siempre suma más.
En esta tremenda receta te vamos a mostrar cómo hacer un pionono salado de principio a fin, ¡masa y todo! SPOILER: es fácil, rico y, sobretodo, divertidísimo de enrollar.
Además, nos vamos a adelantar a que seguro va a hacer un terrible calor en esa fecha así que el relleno que te a proponemos hacer es bien liviano y fresco.
Ya sabemos, no aguantas más las ganas de terminar la receta sólo para enrollar el pionono, así que empecemos con los ingredientes que vas a necesitar:
Ver información general
Tamaño de la porción6
- Cantidad por porción
- Cantidad por receta
| Valores nutricionales | Cantidad por porción | Cantidad por receta |
|---|---|---|
| Calorías (kcal) | 344.54 kcal | 2067.21 kcal |
| Potasio | 21.51 g | 129.06 g |
| Azúcares (g) | 5.4 g | |
| Grasas (g) | 24.14 g | 144.82 g |
| Fibra (g) | 0.54 g | 3.22 g |
| Sodio (mg) | 484.64 mg | 2907.84 mg |
| Grasas Saturadas (g) | 8.45 g | 50.71 g |
-
6 Pessoas
Porciones
-
30 Minutos
Tiempo de preparación
-
20 Minutos
Tiempo de cocción
-
50 Minutos
Listo en
Ingredientes
- Ingredientes para la Masa de pionono casero; 6 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de harina leudante
- 50 gramos de manteca
- Ingredientes para el Relleno: 1 lata de atún al agua
- 1 morrón finamente picado
- 4 huevos duros picados
- 100 gramos de aceitunas negras finamente picadas
- 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
Made With
Instrucciones
-
Cómo hacer la Masa de pionono casero: empezá batiendo los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen.
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Después, incorporá la harina previamente tamizada en forma envolvente para no bajar la preparación y sumá los condimentos que más te gusten (puede ser pimentón, orégano y sal).
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Enmantecá una placa para horno y colocale papel manteca.
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Esparcí la preparación por la placa y cociná en horno moderado por 15 minutos aproximadamente.
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Cómo hacer el Relleno para el pionono navideño: primero vas a extender papel film sobre la mesada de la cocina y a desplegar la masa del pionono por encima.
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Ahora, en un bol vas a mezclar la Mayonesa Hellmann’s Clásica junto al atún, el morrón, los huevos duros y las aceitunas para que se unan bien los sabores.
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Volcá la mezcla sobre el pionono y esparcila bien por toda la superficie.
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Armado final: enrollá el pionono con cuidado, y ayudate con el papel film para cerrarlo firmemente y que no se rompa.
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Por último, reservá este riquísimo pionono en la heladera por al menos 2 horas antes de cortarlo y servirlo
Chef's Tip
Ahora que tenés los conocimientos de cómo preparar desde cero un TREMENDO pionono casero podés ponerte creativo con los rellenos, tanto salados como dulces.
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