pescado al paquete

Pescado empaquetado
Una forma de cocinar pescado ideal para no perder los jugos de cocción y aprovechar todos los sabores. ¡Queda buenísimo!

  • 2 Pessoas

    Porciones

  • 20 Minutos

    Tiempo de preparación

  • 20 Minutos

    Tiempo de cocción

  • 30 Minutos

    Listo en

  • 1 cebolla picada
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 tomate
  • 1 papa
  • 1 filet de pescado fresco
  • 5 hojas de albahaca
  • 10 hojas de perejil
  • Sal a gusto
  • Jugo de 1 limón
  • 2 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica

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  1. Rallá la papa. Con cuidado, cortá bien pequeñito el tomate.

  2. Para hacer el paquetito, rociá el papel metalizado con un poquito de aceite. Encima colocá un poco de papa, luego la zanahoria, la cebolla y el tomate.

  3. Condimentá con un poquito de sal y por encima, colocá el pescado.

  4. Rociá con un poco de jugo de limón, pero cuidado con las semillas. Por último, sumá las hojas de perejil y albahaca.

  5. Cerrá el papel metalizado en forma de paquete y cociná al horno por 20 minutos o hasta que el pescado esté cocido.

  6. Abrí el paquete, pero con cuidado, que sale mucho vapor y acompañá con mayonesa.
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