Pechito de cerdo pintado con Barbacoa Hellmann’s y batatas...

Pechito de cerdo pintado con barbacoa y puré de batatas
Una receta súper premium para agasajar y agasajarte. Este pechito de cerdo queda riquísimo marinado con barbacoa y con las batatas en puré.

  • 4 Pessoas

    Porciones

  • 20 Minutos

    Tiempo de preparación

  • 100 Minutos

    Tiempo de cocción

  • 60 Minutos

    Listo en

  • 2,5 kg de pechito de cerdo
  • 1 kg de batatas
  • 100 gramos de manteca
  • 1 cucharada de mix de finas hierbas secas (tomillo, romero, perejil)
  • Sal gruesa a gusto
  • Pimienta a gusto
  • 150 gramos de Barbacoa Hellmann's
  • 4 cucharadas de agua

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  1. Herví las batatas con piel, previamente bien lavadas. Tratá de que sean de similar tamaño para que la cocción sea pareja.

  2. Hacelas puré mezclando con manteca y condimentando con las finas hierbas que más te gusten.

  3. Disponé el pechito de cerdo en una placa y condimentalo con sal y pimienta. Pincelalo con la mitad de la barbacoa diluida en 2 cucharadas de agua para que no se queme.

  4. Cociná el cerdo por 60 minutos. Una vez transcurrido este tiempo dalo vuelta, volvé a pincelarlo con la otra mitad de la barbacoa y cociná por unos 40 minutos más.

  5. Serví las costillitas caramelizadas junto con el puré de batatas.
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