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Papas rellenas con pollo barbacoa
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- Cantidad por porción
- Cantidad por receta
Valores nutricionales | Cantidad por porción | Cantidad por receta |
---|---|---|
Calorías (kcal) | 864.88 kcal | 1729.76 kcal |
Potasio | 39.39 g | 78.78 g |
Azúcares (g) | 33.42 g | |
Grasas (g) | 35.97 g | 71.94 g |
Fibra (g) | 11.96 g | 23.93 g |
Sodio (mg) | 1572.51 mg | 3145.02 mg |
Grasas Saturadas (g) | 11.8 g | 23.6 g |
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2 Pessoas
Porciones
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25 Minutos
Tiempo de preparación
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45 Minutos
Tiempo de cocción
-
70 Minutos
Listo en
Ingredientes
- 2 cuartos traseros de pollo (pata y muslo)
- 1 cucharada de hierbas provenzales
- 1 cucharada de pimentón
- 200 g de Barbacoa Hellmann's
- 1 cucharada de cebolla en escamas deshidratada
- 4 papas
- 1 cebolla de verdeo ciselada
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cebolla cortada en juliana
- 1 cucharada de manteca
- sal
- pimienta
Made With
Instrucciones
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Herví las papas sin pelar hasta que estén cocidas pero sin desarmarse.
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Retiralas del agua y ponelas en un colador para que se sequen y se enfríen.
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En una olla mediana, mariná el pollo con el provenzal, pimentón, cebolla en escamas, la BBQ, sal y pimienta.
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Asá en la parrilla unos 35 minutos por lado.
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Desmenuzá el pollo y reservalo.
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Rehogá la cebolla juliana en manteca.
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Condimentá a gusto.
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Incorporá el pollo desmenuzado a la cebolla rehogada.
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Terminá con el perejil picado y la cebolla de verdeo, reservar.
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Cortá las papas cocidas a la mitad, ahuecarlas un poco.
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Doralas en la parrilla.
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Salpimentá las papas y rellenalas con el pollo BBQ.
Chef's Tip
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