Matambre a la plancha con barbacoa, espinaca y queso

Name: Matambre a la plancha con barbacoa, espinaca y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: argentina
Ingredients: 2 kg de matambre de cerdo; 200 gramos de Barbacoa Hellmann's; 2 atados de espinacas frescas; 100 gramos de queso azul; 50 gramos de muzzarella fresca; Sal; Pimienta

Una receta original para disfrutar de tu corte de carne favorito de una manera distinta. ¡Mirá!

4 Pessoas

Porciones
20 Minutos

Tiempo de preparación
40 Minutos

Tiempo de cocción
30 Minutos

Listo en

2 kg de matambre de cerdo
200 gramos de Barbacoa Hellmann's
2 atados de espinacas frescas
100 gramos de queso azul
50 gramos de muzzarella fresca
Sal
Pimienta

Made With

Untá el matambre de cerdo con 150 gramos de salsa barbacoa. Salpimentá y dejalo reposar en la heladera por espacio de 1 hora.
Cociná en horno moderado 170° C por 40 minutos aproximadamente.
Pincelá mientras se cocina con el resto de la salsa barbacoa.
Salteá en una sartén con un chorrito de aceite las espinacas cortadas y previamente bien lavadas.
Agregá los quesos y mezclá todo muy bien. Colocalo sobre el matambre ¡y a disfrutar!