Lentejas vegetarianas con Kétchup Hellmann’s

Lentejas vegetarianas con ketchup
¡A disfrutar del más ricas lentejas vegetarianas con ketchup! ¡Fáciles y ricas de hacer!

  • 4 Pessoas

    Porciones

  • 20 Minutos

    Tiempo de preparación

  • 80 Minutos

    Tiempo de cocción

  • 40 Minutos

    Listo en

  • 400 gramos de lentejas
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 berenjena
  • 6 cucharadas de Ketchup Hellmann's
  • 600 ml de caldo de verduras hecho con agua y un Caldito de verduras en cubo Knorr
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de orégano
  • Pimentón
  • Ají molido
  • Sal
  • Pimienta

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  1. Poné las lentejas en una cacerola, y hervilas alrededor de media hora, hasta que estén tiernas pero no deshechas. Colalas y reservá.

  2. En una cacerola calentá el aceite y rehogá en él la cebolla, el ajo, los morrones, las zanahorias, las berenjenas y añadí el laurel.

  3. Agregá en la cacerola donde rehogaste las verduras picadas las lentejas cocidas y bien escurridas.

  4. Añadí el caldo hasta cubrir el nivel de las lentejas (si hiciera falta, echá más agua). Sazoná con orégano, pimentón y ají molido.

  5. Dejá hervir despacio y destapado unos 40 minutos, hasta que se forme un guiso algo espeso.

  6. A último momento agregale el ketchup. Dejá que el guiso retome el hervor y salpimentá si fuera necesario.
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