Ensalada fresca de pollo, curry y arroz

Ensalada de pollo, curry y arroz

TIEMPO DE COCCIÓN

0mins

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15mins

PORCIONES

1
Tentate con esta receta sencilla pero deliciosa, con el toque único que sólo Mayonesa Hellmann's le puede dar.

INGREDIENTES

  • 1 taza de pollo desmenuzado
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 taza arroz
  • 1 cebolla morada
  • 1 limón
  • 1 naranja
  • 1 taza Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1/2 taza almendras fileteadas

MÉTODO

  1. Colocar el pollo desmenuzado en un bowl de vidrio y agregar arroz cocido y los vegetales cortados.

  2. En otro bowl colocar el jugo de limón, de naranja, la mayonesa y el curry en polvo.

  3. Mezclar bien y agregar a la ensalada.

  4. Integrar la salsa a la ensalada y pasar a una fuente para servir.

  5. Terminar con almendras fileteadas por encima.