Ensalada verde primavera con hierbas a la hellmans

Ensalada de porotos, brócoli y verdes
Una ensalada distinta para agregar algo diferente a tu rutina semanal.

  • 4 Pessoas

    Porciones

  • 10 Minutos

    Tiempo de preparación

  • 10 Minutos

    Tiempo de cocción

  • 15 Minutos

    Listo en

  • 300 gramos de porotos
  • 1 atado de espárragos frescos
  • 1 zucchini chico
  • 1 brócoli pequeño
  • 1 taza de arvejas
  • 1 lechuga
  • 15 hojas de albahaca fresca
  • 1 ramita de menta
  • 5 ramitas de perejil
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 5 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Light
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Made With

  • No products to display.

Made With

  • No products to display.
X
  • No products to display.

  1. Colocá agua a hervir en una cacerola grande. Limpiá los porotos, cortando sus extremos. Blanquealos por 4 minutos.

  2. Hacé lo mismo con el brócoli cortado en pequeñas flores, las arvejas (3 minutos) y los espárragos (2 minutos).

  3. Pasá todos los vegetales a agua con hielo para cortar la cocción

  4. Llevá a un bol y rociá con jugo de limón, aceite, sal y pimienta.

  5. Por último, picá el perejil, separá las hojas de la albahaca, menta y lechuga.

  6. Mezclá el perejil con la mayonesa y las hojas con la ensalada y serví.
Encontrar más recetas
Recipe finder doodle

Buscador de recetas

¿No estás seguro de qué hacer?

Decinos qué tenes en la heladera o en la alacena y nuestro buscador de recetas te mostrará qué podés preparar de nuestras deliciosas recetas.

Probá nuestro buscador de recetas