Ensalada veraniega de palmitos y vegetales

Name: Ensalada veraniega de palmitos y vegetales
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: sudamericana
Ingredients: 250 g de hojas limpias de lechuga (1 planta); 100 g de morrón rojo cortado en cubitos (1/4); 4 Unidades de palmitos enteros en lata cortados en rodajas; 3 cucharadas de alcaparras (20g); 1 taza de tomates cherry cortados en mitades; 2 paltas cortadas en cubos; 1 cucharada de jugo de limón; 3 cucharadas de mayonesa Hellmann's con Aceite de Palta; pimienta a gusto

Con esta receta buenísima de ensalada de palmitos y vegetales vas a tener la oportunidad que tus ensaladas necesitaban para ser mucho más ricas.

4 Pessoas

Porciones
15 Minutos

Tiempo de preparación
0 Minutos

Tiempo de cocción
15 Minutos

Listo en

250 g de hojas limpias de lechuga (1 planta)
100 g de morrón rojo cortado en cubitos (1/4)
4 Unidades de palmitos enteros en lata cortados en rodajas
3 cucharadas de alcaparras (20g)
1 taza de tomates cherry cortados en mitades
2 paltas cortadas en cubos
1 cucharada de jugo de limón
3 cucharadas de mayonesa Hellmann's con Aceite de Palta
pimienta a gusto

Made With

En un bowl con ayuda de un batidor mezclá la mayonesa Hellmann's con aceite de palta junto al aceite, el jugo de limón y condimentá a gusto. Reservá.
En otro bowl mezclá las hojas de lechuga finamente cortadas con el tomate cherry.
Agregá la palta en cubos, el morrón rojo, los palmitos y las alcaparras.
Serví la ensalada aderezada con el aderezo de Hellmann’s con aceite de palta ¡y a disfrutar!