Ensalada de hojas frescas

Ensalada de hojas frescas

TEMPO DE COZIMENTO

0mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

20mins

SERVE

6
Una opción ideal para los días de calor. Fácil de hacer y súper refrescante.

INGREDIENTES

  • 1 taza de repollo colorado
  • 1 taza de repollo blanco
  • 2 tazas de lechuga francesa
  • 150 gramos de queso brie
  • 150 gramos de jamón cocido feteado
  • 8 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Light
  • 100 ml de leche descremada
  • 2 cucharadas de cebolla de verdeo finamente picada
  • 30 gramos de almendras tostadas
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

MÉTODO

  1. Lavá y desinfectá las hojas. Escurrí y reservá.

  2. Picá finamente las coles y lechuga.

  3. Corté el queso y el jamón en cubitos medianos.

  4. Picá las almendras en trozos gruesos. Reservá.

  5. Mezclá la mayonesa y la leche. Agregá las almendras y la cebollita de verdeo picada. Salpimentá a gusto.

  6. Mezclá las hojas con el queso y el jamón.

  7. Bañá con un poco de aderezo, hasta obtener una consistencia húmeda. Reservá el aderezo restante.