Ensalada de hojas con salmón y naranjas
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TEMPO DE COZIMENTO
TEMPO DE PREPARAÇÃO
SERVE
INGREDIENTES
- 1 manojo de berro
- 1 atado de rúcula
- 1 atado de espinaca
- 1 atado de albahaca
- 3 fetas de salmón ahumado
- 1 naranja
- 2 cucharadas de semillas de girasol
- 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 1 taza de alcaparras
- Pimienta a gusto
MÉTODO
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Limpiá todos los verdes y secalos bien. Reservá.
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Cortá la naranja a vivo (retirá la piel y luego los gajos) y reservá los gajos limpios, tapados con film en la heladera hasta utilizar.
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Prepará la mayonesa con alcaparras picando groseramente las alcaparras y mezclá con la mayonesa. Condimentá con pimienta.
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Tostá en una sartén las semillas de girasol por unos minutos.
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Mezclá todos los verdes con las semillas y los gajos de naranjas. Por arriba colocá el salmón ahumado cortado en tiras anchas. Finalmente condimentá con la mayonesa de alcaparras.
O QUE FAZER DEPOIS?
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