Ensalada de arroz reciclado

Name: Ensalada de arroz reciclado
Prep time: 12 min
Cook time: 3 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: argentina
Ingredients: 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica; 2 lechugas; ½ taza de aceitunas negras; 1 rúcula; 1 taza de arroz blanco cocido; ½ taza de choclo cocido; 1 taza de tomates cherry; ½ taza de arvejas; 3 cucharadas de aceite de oliva; 1 limón exprimido; 4 rebanadas de pan de campo; Pimienta

¿Qué hacer con el arroz que te sobró? Fácil, ¡una deliciosa ensalada fresca!

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Tamaño de la porción4

Cantidad por porción
Cantidad por receta

Valores nutricionales	Cantidad por porción	Cantidad por receta
Calorías (kcal)	497.42 kcal	1989.68 kcal
Potasio	11.03 g	44.13 g
Azúcares (g)	8.29 g
Grasas (g)	20.32 g	81.28 g
Fibra (g)	8.91 g	35.65 g
Sodio (mg)	407.13 mg	1628.53 mg
Grasas Saturadas (g)	2.83 g	11.33 g

4 Pessoas

Porciones
12 Minutos

Tiempo de preparación
3 Minutos

Tiempo de cocción
12 Minutos

Listo en

4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
2 lechugas
½ taza de aceitunas negras
1 rúcula
1 taza de arroz blanco cocido
½ taza de choclo cocido
1 taza de tomates cherry
½ taza de arvejas
3 cucharadas de aceite de oliva
1 limón exprimido
4 rebanadas de pan de campo
Pimienta

Made With

Tostá en el horno las rebanadas de pan de campo y reservá.
Cortá a la mitad los tomates cherry y reservá.
Cortá las hojas verdes y reservá.
En un bol colocá las hojas verdes, el arroz cocido, los tomates cherry, las aceitunas descarozadas y picadas, el choclo y las arvejas. Mezclá bien.
Hacé un aderezo mezclando la mayonesa con el aceite de oliva y el jugo de limón. Condimentá a gusto.
Serví la ensalada con el aderezo y acompañá con las tostadas.