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Ensalada alemana de Papas receta original
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- Cantidad por porción
- Cantidad por receta
Valores nutricionales | Cantidad por porción | Cantidad por receta |
---|---|---|
Calorías (kcal) | 1372.43 kcal | 5489.73 kcal |
Potasio | 11.32 g | 45.3 g |
Azúcares (g) | 247.57 g | |
Grasas (g) | 26.04 g | 104.17 g |
Fibra (g) | 3.68 g | 14.71 g |
Sodio (mg) | 719.45 mg | 2877.79 mg |
Grasas Saturadas (g) | 7.86 g | 31.44 g |
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4 Pessoas
Porciones
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20 Minutos
Tiempo de preparación
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50 Minutos
Tiempo de cocción
-
30 Minutos
Listo en
Ingredientes
- 800 g de papas peladas y cortadas en cubos
- 6 fetas de panceta
- 1 cebolla cortada en cubos
- 60 ml de vinagre blanco
- 1 cucharada de agua
- un poco de azúcar impalpable a gusto
- 1 Sabor en Cubos Knorr de Albahaca y Ajo
- 2 cucharadas de ciboulette fresca picado
- 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
Made With
Instrucciones
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Colocá las papas en una cacerola grande y cubrilas con agua fría hasta que hierva y se cocinen a fuego lento durante 10-12 minutos: escurrí y dejá enfriar.
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Colocá la panceta y cocinala a fuego medio-alto hasta que este crujiente.
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Sacá la panceta de la sartén y dejala a un lado, manteniendo los jugos en la sartén.
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Agregá la cebolla picada a la sartén y cocínala suavemente hasta que se haya ablandado.
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Agregá el vinagre de vino blanco, el agua y el azúcar, calentá durante 1 minuto a fuego lento.
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Agregá el sabor en cubos de Knorr, junto con las papas y el ciboulette.
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Cociná por 2-3 minutos a fuego medio hasta que quede muy poco líquido.
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Agregá la panceta crujiente y cocinala un minuto más.
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Retirá del fuego y dejala descansar unos 2-3 minutos.
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Incorporá la mayonesa Hellmann’s y disfrutá.
Chef's Tip
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