Causa limeña de pollo

Empezá preparando el Puré de Papas Receta Completa Knorr según las instrucciones del envase y reservalo.

Ahora, cociná el pollo en horno medio a 180 °C con un poco de sal y pimienta. Una vez cocido, desmenuzalo con las manos y reservalo.

Mientras se cocina el pollo, herví el huevo hasta que esté duro (aproximadamente 8 minutos) y licuá las arvejas hasta formar una pasta

Mezclá el pollo desmenuzado con la zanahoria, el puré de arvejas, la Mayonesa Hellmann’s Clásica, 2 cucharadas de pasta de ají amarillo y el un poco de jugo de lima.

Después incorporá la manteca al puré, 4 cucharadas de pasta de ají amarillo y el jugo restante de la lima. Condimentá a gusto con sal y pimienta.

Para el armado, colocá una capa de puré como base dentro de un aro de acero inoxidable de 8cm de diámetro (si no tenés ayúdate con las manos para darle forma redonda). Luego, sumale por encima unas tiras de palta y arriba otra capa de puré de papas. Sobre de esa capa colocá el pollo y terminalo con una última capa de puré de papa.