Camarones en Leche de Tigre

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TEMPO DE COZIMENTO

20mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

20mins

SERVE

4
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.

INGREDIENTES

  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Light
  • 1 Sabrosador de Camarón Continental
  • 8 limones su jugo
  • 3 naranjas amargas o limas su jugo
  • 1 filete de merluza sin piel y sin espinas
  • 1 taza de caldo de pescado liquido
  • 4 tallos de apio limpio y finamente picado
  • 1 cebolla morada cortada en tiras
  • 12 camarones grandes
  • 3 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
  • 1 pimiento amarillo cortado en tiras

MÉTODO

  1. Ponemos en el vaso de la licuadora la Mayonesa Hellmann’s ® Light, el Sabrosador Continental® de Camarón, el jugo de limón, el jugo de lima, el pescado, la mitad de la cebolla, la mitad del apio y el caldo de pescado, licuamos hasta obtener una salsa homogénea. Reservamos en el refrigerador.

  2. Aparte, ponemos a blanquear los camarones ligeramente (1 minuto) en agua hirviendo y retiramos.

  3. Ponemos a refrescar, le mezclamos el cilantro, morrón, el resto del apio y la cebolla. Agregamos la leche de tigre y la ponemos a enfriar por 30 minutos. Servimos y disfrutamos.