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Burger veggie con tomates secos, espinaca y Mayonesa Hellmann’s Vegana
Ver información general
Tamaño de la porción6
- Cantidad por porción
- Cantidad por receta
Valores nutricionales | Cantidad por porción | Cantidad por receta |
---|---|---|
Calorías (kcal) | 682.17 kcal | 4093.04 kcal |
Potasio | 22.35 g | 134.1 g |
Azúcares (g) | 13.1 g | |
Grasas (g) | 23.23 g | 139.4 g |
Fibra (g) | 9.3 g | 55.81 g |
Sodio (mg) | 564.96 mg | 3389.75 mg |
Grasas Saturadas (g) | 3.75 g | 22.5 g |
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6 Pessoas
Porciones
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20 Minutos
Tiempo de preparación
-
25 Minutos
Tiempo de cocción
-
45 Minutos
Listo en
Ingredientes
- 6 panes de hamburguesa tostados
- 1 taza de arroz blanco cocido y frio
- 200 gramos 0 1 lata de lentejas marrones secas procesadas
- 300 gramos de espinacas frescas o congeladas finamente picada
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/2 taza de cebolla finamente picada
- 100 gramos de tomates secos envasados en aceite finamente picado
- 300 gramos de rúcula fresca
- 1/2 taza de mayonesa Hellmann's Vegana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Made With
Instrucciones
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Calentar el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio y cocinar las cebollas, revolviendo por 1 minuto.
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Agregar la espinaca y cocinar a fuego bajo hasta que la cebolla se ablande y la mezcla esté seca, unos 3 minutos aprox. Una vez listo retirar del fuego y dejar enfriar.
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Agregar las lentejas, el arroz, la Mayonesa Hellmann's Vegana y el pan rallado de a poco hasta lograr la textura justa.
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Mezclar la preparación y dividir en 6 bollitos.
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Armar 6 hamburguesas con la ayuda de las manos. Reservar.
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Cocinar las hamburguesas sobre una sartén con aceite vuelta y vuelta hasta que estén ligeramente doradas y bien cocidas.
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Untar el pan con Mayonesa Hellmann´s Vegana extra, sumar las hamburguesas, la rúcula, los tomates secos en aceite y listo para servir.
Chef's Tip
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