Brownies extra esponjosos en 45'

Brownies esponjosos

TEMPO DE COZIMENTO

45mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

25mins

SERVE

5
¿Mayonesa Hellmann's en un brownie? No, no enloquecimos. Probalos ahora, y después nos contás. No podrán creer la humedad que la mayonesa le da a esta receta.

INGREDIENTES

  • 140 g de chocolate
  • 8 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 40 g de harina
  • 25 g de cacao amargo en polvo
  • 3 huevos medianos
  • 225 g de azúcar impalpable
  • 55 g de nueces peladas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

MÉTODO

  1. Precalentá el horno a 180°C.

  2. Enmantecá ligeramente una tartera cuadrada de 23 cm y forrala con papel para hornear.

  3. Tamizá la harina con el polvo de hornear y el cacao.

  4. Colocá el chocolate en un recipiente a prueba de calor sobre una olla con agua caliente y déjalo hasta que se derrita (o con fuego directo a media potencia, revolviendo de vez en cuando, hasta que se derrita).

  5. En un bowl grande, batí los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que esté ligeramente espeso.

  6. Luego, agregá la mezcla de chocolate.

  7. Uní la mezcla de harina, la mayonesa y las nueces finamente picadas.

  8. Poné la mezcla en la tartera preparada y cociná en horno precalentado unos 35-45 minutos.

  9. Luego, dejá enfriar en la tartera antes de cortar en cuadrados.