Brochette Mágica de Pescado

Brochette mágica de pescado

TEMPO DE COZIMENTO

60mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

60mins

SERVE

2
Los típicos Brochettes quedarán espectaculares con esta receta fresca de Hellmann’s.

INGREDIENTES

  • 800 g de merluza
  • 1 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Light
  • 1 puñado de romero fresco finamente picado
  • 1 puñado de perejil crespo finamente picado
  • 2 limones
  • 1 cucharadas de aceite de oliva
  • pimienta

MÉTODO

  1. Comenzá cortando el pescado en cubos.

  2. Afilá la punta más gruesa de una rama de romero con un cuchillo de cocina, o comprá un paquete de brochettes de bambú.

  3. Mariná los cubos de pescado en un bowl con aceite de oliva, sal, pimienta, ajo y perejil.

  4. En otro bowl, mezclá la mayonesa y la ralladura del limón para crear una deliciosa crema para después.

  5. Después de 15 minutos pasá los cubos por la rama de romero.

  6. Poné las brochettes sobre la parrilla.

  7. Serví con la ensalada de quinoa o de repollo.