Brochette Mágica de Pescado
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TEMPO DE COZIMENTO
TEMPO DE PREPARAÇÃO
SERVE
INGREDIENTES
- 800 g de merluza
- 1 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Light
- 1 puñado de romero fresco finamente picado
- 1 puñado de perejil crespo finamente picado
- 2 limones
- 1 cucharadas de aceite de oliva
- pimienta
MÉTODO
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Comenzá cortando el pescado en cubos.
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Afilá la punta más gruesa de una rama de romero con un cuchillo de cocina, o comprá un paquete de brochettes de bambú.
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Mariná los cubos de pescado en un bowl con aceite de oliva, sal, pimienta, ajo y perejil.
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En otro bowl, mezclá la mayonesa y la ralladura del limón para crear una deliciosa crema para después.
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Después de 15 minutos pasá los cubos por la rama de romero.
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Poné las brochettes sobre la parrilla.
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Serví con la ensalada de quinoa o de repollo.
O QUE FAZER DEPOIS?
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